5 eiwitrijke notenpasta-smoothies

Een schep notenpasta doet meer voor een smoothie dan de meeste eiwitpoeders. Het levert 25 gram eiwit per 100 gram, gezonde vetten die je de hele ochtend verzadigd houden, en een textuur die zelfs magere melk romig maakt.

Pasta uit een pot met palmolie en suiker trekt elk recept naar beneden. Vers gemalen pasta mengt gladder, smaakt sterker en bevat niets extra's. Elk recept hieronder is voor één groot glas. Mix alles glad, ongeveer 45 seconden.

1. Pinda-banaan, de klassieker

• 250 ml melk
• 1 rijpe banaan
• 2 eetlepels verse pindakaas
• 1 schep vanille-eiwitpoeder
• IJs

De banaan zorgt voor zoet, de pindakaas voor body, en verse pasta verdwijnt direct in de basis. Ongeveer 35 gram eiwit.

2. Amandel en havermout voor hersteldagen

• 250 ml havermelk
• 2 eetlepels verse amandelpasta
• 30 g havermout
• 1 eetlepel honing
• Kaneel

Langzame koolhydraten uit de havermout, vitamine E en magnesium uit de amandelen. Mix de havermout eerst droog voor een gladder resultaat. Fijn na een lange duurloop of een legday waar je spijt van hebt.

3. Hazelnoot-chocolade, de toetjes-smoothie

• 250 ml melk
• 2 eetlepels verse hazelnootpasta
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 1 schep chocolade-eiwitpoeder
• 1 dadel, ontpit

Verse hazelnootpasta met cacao is de smaak die een zeker beroemd broodbeleg nadoet, minus de 55 procent suiker. Deze haalt mensen over die beweren geen eiwitshakes te lusten.

4. Cashew en spinazie, de groene

• 200 ml kokoswater
• Een handvol spinazie
• 2 eetlepels verse cashewpasta
• Een halve bevroren mango
• Kneepje limoen

Cashewpasta is de mildste van de vier en haalt het groene randje eraf dat mensen bij spinaziesmoothies afschrikt. Romig, licht zoet, en er zit niets anders in dan cashewnoten.

5. Ontbijt met gemengde noten

• 250 ml melk
• 1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel amandelpasta
• Een halve banaan
• 30 g havermout
• 1 schep neutraal eiwitpoeder
• Snufje zout

Ongeveer 40 gram eiwit, dus hij kan dienen als volledig ontbijt. Twee pasta's mengen geeft meer diepte dan één verdubbelen.

Maal de pasta vers

Elk recept hier leunt op notenpasta die uit niets anders dan noten bestaat, en de zekerste bron is pasta die vers op bestelling wordt gemalen. Winkels en juicebars met onze WB02 notenpastamolen malen in seconden een smoothie-portie, om welke noot het recept ook vraagt.

Heb je een juicebar, sportschoolcafé of ontbijtzaak? Met een molen op de toonbank kan elke smoothie op de kaart vers gemalen heten, en klanten proeven het verschil. Vraag een offerte aan en we helpen je de machine op jouw dagvolume af te stemmen.

Geen eigen juicebar? Tip je lokale zero waste winkel of delicatessenzaak over WEnutbutter en je smoothievoorraad wordt om de hoek vers gemalen.